Cum te îngraşă îndulcitorii artificiali
Oamenii care consumă produse ,,fără zahăr”, dar cu îndulcitori artificiali tind să compenseze caloriile evitate consumând chiar mai multe calorii din alte surse alimentare. Creierul, pus în dificultate ,,Când creierul înregistrează senzaţia de dulce pe limbă, este informat că mănânci un fruct şi îţi stimulează apetitul, pentru că lucrurile naturale dulci de pe planetă sunt supersănătoase, iar corpul are nevoie de ele. Dar dacă bei o cutie de suc dietetic şi creierul tău crede că a dat peste căpşuni, trimite semnale urgente să consumi neapărat şi integral produsul ca să fie satisfăcut. Creierul ştie că dacă mănânci prea multe calorii te vei îngrăşa, aşadar trimite semnale care spun: «Gata, ai mâncat destul!». Îndulcitorii noncalorici îl păcălesc însă pentru că nu-i citeşte corect, ca pe adevărata hrană”, explică dr. Cristian Panaite, medic nutriţionist, fondatorul Clinicii de Nutriţie KiloStop. Citeşte contonuarea articolului AICI!
