Morcovii şi cartofii dulci, inamicii cancerului de sân
Iar când avem şi o motivaţie, gustul lor parcă este cu mult mai bun. Cercetătorii americani au descoperit că retinolul conţinut de morcovi şi de cartofii dulci ajută în lupta pentru prevenirea cancerului la sân. Derivat al vitaminei A, retinolul este recunoscut ca substanţa care poate întineri pielea, dar are şi proprietăţi anticancerigene. Experţii spun că atunci când acestea intră în contact cu gena RAR-beta se activează o serie de efecte care ţin sub control apariţia şi înmulţirea celulelor canceroase.
