Poate cafeaua să-ți reducă riscul de diabet tip 2?
Cafeaua ta zilnică poate reduce riscul de diabet de tip 2 cu 11%, dar numai dacă o bei în modul potrivit. Un nutriționist explică modul în care cofeina, antioxidanții și momentul consumului fac diferența.
Consumul moderat de cafea poate ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2, dar evitarea zahărului și a siropurilor este esențială.
Pentru mulți dintre noi, ziua nu începe cu adevărat până nu bei prima ceașcă de cafea. Dincolo de faptul că îți crește nivelul de atenție, cafaua combate oboseala de dimineață și poate oferi beneficii metabolice surprinzătoare. De fapt, tot mai multe cercetări sugerează că un consum moderat de cafea ar putea reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2. Dar este chiar atât de simplu?
Cafeaua poate fi un aliat, nu un duşman. Foto: Shutterstock.
Potrivit nutriționistului Avni Kaul, cafeaua conține mai mulți compuși bioactivi care influențează glicemia, sensibilitatea la insulină și inflamația. În timp ce unele elemente pot proteja împotriva diabetului, altele, precum cofeina, pot avea efecte mixte, mai ales dacă deja gestionezi această afecțiune. Înțelegerea modului în care acționează cafeaua în organism este cheia pentru a o transforma într-un obicei sănătos, nu într-un risc ascuns.
Reduce cafeaua riscul de diabet de tip 2? Un studiu amplu din 2013 a arătat că persoanele care și-au crescut consumul de cafea cu mai mult de o ceașcă pe zi, pe parcursul a patru ani, și-au redus riscul de diabet de tip 2 cu 11%. Pe de altă parte, cei care și-au redus consumul au avut un risc cu 17% mai mare.
Kaul explică faptul că cafeaua este bogată în polifenoli, antioxidanți puternici care combat stresul oxidativ și inflamația cronică, ambele asociate cu diabetul și bolile de inimă. Cafeaua conține, de asemenea, cantități mici de magneziu și crom, minerale care susțin metabolismul glucozei. Totuși, ea avertizează că doar cafeaua nu poate înlocui o dietă echilibrată sau un stil de viață sănătos.
Poate afecta sensibilitatea la insulină?
Deși cafeaua neagră nu crește de obicei glicemia în mod direct, cofeina poate reduce temporar sensibilitatea la insulină. Asta înseamnă că organismul tău poate avea dificultăți în utilizarea eficientă a glucozei, mai ales dacă ai deja diabet.
Cu toate acestea, cafeaua conține și acizi clorogenici și alți compuși bioactivi care pot îmbunătăți metabolismul glucozei și pot contrabalansa efectele negative ale cofeinei. Kaul subliniază că răspunsul diferă de la o persoană la alta, motiv pentru care este important să îți monitorizezi glicemia după ce bei cafea.
Cel mai bun moment pentru a bea cafea pentru controlul glicemiei Interesant este că momentul consumului contează. Cercetările publicate în Colombia Medica Journal sugerează că dacă bei cofeină înainte de exerciții fizice, poți reduce creșterile glicemiei în timpul antrenamentului. O cafea simplă, neagră, înainte de activitate fizică poate contribui la o stabilitate mai bună a glucozei, atât timp cât nu conține zahăr, siropuri sau frișcă.
Adaosurile dulci pot anula rapid beneficiile potențiale ale cafelei, crescând aportul caloric și nivelul glicemiei.
Este cafeaua decofeinizată o alegere mai bună pentru diabetici? Dacă ești îngrijorat de efectele cofeinei asupra sensibilității la insulină sau asupra tensiunii arteriale, cafeaua decofeinizată poate fi o opțiune mai sigură. Ea conține în continuare antioxidanți și compuși benefici din plante, fără efectul stimulant al cofeinei.
Avni Kaul menționează că varianta decofeinizată îți permite să te bucuri de compușii protectori ai cafelei, reducând în același timp riscul creșterilor de tensiune arterială, un aspect important dacă ai diabet, deoarece riscul cardiovascular este deja mai mare.
Sursa: Health Shots