Consumul excesiv de carne poate afecta rinichii?

Dietele bogate în proteine sunt vedete, iar proteinele pare ca sunt în centrul atenției.Dar apare o întrebare importantă: „este tot acest consum de proteine sigur pentru rinichii tăi”?

Rinichii tăi funcționează ca un sistem de filtrare. Ei elimină:

• deșeurile
• acizii în exces
• lichidele

Când consumi multe proteine, corpul tău produce mai multe substanțe reziduale și acizi. Asta înseamnă că rinichii trebuie să muncească mai mult.

Cu cât mănânci mai multe proteine, cu atât pui mai multă presiune pe rinichi. Foto: Shutterstock.

Acest lucru devine și mai important pe măsură ce înaintezi în vârstă, deoarece rinichii se uzează în mod natural în timp.

În plus, dietele bogate în proteine pot:

• crește inflamația
• accentua stresul oxidativ

Toate acestea pot afecta funcționarea optimă a rinichilor și a altor organe.

Câtă proteină ar trebui să consumi

Noile recomandări (2025–2030) sugerează: 1,2 – 1,6 grame de proteine per kilogram de greutate corporală pe zi

Aceasta este o creștere semnificativă față de vechea recomandare de 0,8 g/kg.

De exemplu, dacă cântărești aproximativ 68 kg ar trebui să consumi între 82 și 108 grame de proteine pe zi

Pentru majoritatea persoanelor sănătoase, această cantitate este în regulă.

Dacă ai probleme cu rinichii

Dacă ai boală renală, situația se schimbă.

Consumul ridicat de proteine poate suprasolicita rinichii deja afectați.

În acest caz ar trebui să rămâi la limita inferioară a recomandărilor , sau chiar sub aceasta. Problema este că multe persoane nu știu că au boală renală, deoarece simptomele apar târziu.

Este în regulă să mănânci mai multe proteine?

Dacă ești sănătos, o creștere moderată a consumului de proteine este, de obicei, sigură, mai ales dacă faci sport. Dar, excesul poate deveni problematic, chiar și pentru tine dacă ești sănătos. Cel mai bun lucru pe care îl poți face este să găsești un echilibru în alimentație.

Ce trebuie să știi despre proteinele din suplimente

Proteina sub formă de pudră este frecvent folosită, mai ales de sportivi.

Totuși, pentru majoritatea oamenilor, nu este necesară. Ar trebui să o folosești doar dacă ai un motiv clar (de exemplu, recomandare medicală sau nutrițională).În caz contrar, poate aduce mai multe riscuri decât beneficii.

Contează tipul de proteine?

Este important tipul de proteină. Proteinele de origine animală (carne, lactate) produc mai mulți acizi și solicită mai mult rinichii. Proteinele vegetale sunt mai ușor de procesat. Același lucru este valabil și pentru suplimente: cele pe bază de plante sunt mai blânde pentru rinichi

Semne că ai putea consuma prea multe proteine

În stadiile incipiente, problemele renale nu dau simptome clare. Totuși, există câteva semnale de alarmă:

• umflarea picioarelor sau a feței
• modificări ale urinării (mai des, mai rar sau cantitate diferită)
• urină spumoasă
• oboseală accentuată

Acestea pot indica acumularea de lichide sau toxine în organism.

Proteinele sunt esențiale pentru sănătatea ta, dar prea multe pot pune presiune pe rinichi. Echilibrul este cheia pentru a-ți proteja sănătatea pe termen lung.

Sursa: Clinica Cleveland