Ce ar trebui să mănânci dimineața pentru a slăbi

Se spune adesea că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, mai ales dacă îți dorești să pierzi în greutate.

Dar nu toate mic-dejunurile sunt la fel de benefice. Nutriționiștii avertizează că alegerea unor alimente nesănătoase dimineața poate sabota dieta și obiectivele tale.

Cercetările sugerează că ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de proteine pentru micul dejun și pentru pierderea în greutate. Studiile finanțate de American Egg Board arată că persoanele care mănâncă ouă la micul dejun pot pierde cu până la 65% mai multă greutate într-o perioadă de opt săptămâni, comparativ cu un grup de control care nu restricționa caloriile.

Componența micului dejun este  importantă în diete. Foto: Shutterstock. 

Aceste descoperiri au fost publicate în American Journal of Clinical Nutrition și în International Journal of Obesity.

Mai mult, un studiu publicat în Nutrition Research sugerează că ouăle pot stabiliza nivelul glicemiei și pot reduce senzația de foame.

De ce ouăle sunt o alegere ideală dimineata

Alyssa Pike, RD, Manager de Comunicare Nutrițională la Consiliul Internațional de Informare Alimentară, recomandă un mic dejun bogat în proteine și fibre. Acest tip de masă te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp. Combină ouăle cu avocado sau cu pâine integrală, sugerează ea.

Dr. Caroline Apovian, director al departamentului de nutriție și management al greutății de la Boston Medical Center, explică faptul că senzația de sațietate după micul dejun reduce „ronțăitul” pe parcursul zilei, unul dintre motivele pentru care, probabil, nu reușești să slăbești.

Un alt avantaj al ouălor este că sunt o sursă satisfăcătoare de proteine: două ouă oferă doar 180 de calorii, dar furnizează 14 grame de proteine, spune Dr. Apovian.

În plus, ouăle conțin vitamine esențiale precum B12, riboflavină, seleniu și vitamina A, adaugă Pike. Sunt, de asemenea, ieftine și ușor de preparat.

Idei de mic dejun sănătos

Dacă vrei să incluzi ouăle în planul tău de mic dejun, încearcă combinații precum:

• Ouă cu avocado pe pâine integrală.
• Ouă fierte alături de legume crude sau gătite.
• Omletă cu spanac și roșii.

Sursa: The Healthy