Urolog: Este adevărat că te deshidratează cafeaua?
Dacă ești printre cei care iubesc să se trezească în mirosul de cafea și apoi continui și pe durata zilei cu câteva cești, ai și informații conform cărora cafeaua te deshidratează.
Cafeaua poate chiar să hidrateze organismul, dar nu trebuie înlocuită cu apa. Foto: Shutterstock.
Ba chiar sunt și cafenele care servesc întotdeauna cafeaua, alături de un pahar cu apă. Dar este cu adevărat real faptul că băutul cafelei ne deshidratează?
Diuretic versus deshidratare
Potrivit revistei The Healthy, o mare parte a confuziei provine dintr-o neînțelegere cu privire la ceea ce face cofeina în corpul tău.
Dr. Adam Ramin, urolog din Los Angeles explică: „Cofeina este un diuretic ușor, ceea ce înseamnă că îți crește nevoia de a urina, așa că ar trebui să pierzi mai multă apă decât dacă nu ai fi băut cafea. Cu toate acestea, doar pentru că o băutură sau un aliment are efect diuretic, nu înseamnă că te va deshidrata automat, iar efectul în acest caz, al cafeleie, este ușor. Cafeaua este în mare parte apă, așa că înlocuiți ceea ce pierdeți.”
Ce spune știința?
O meta-analiză (o lucrare de cercetare care examinează mai multe studii pe același subiect) publicată în PLoS One a concluzionat că „ băutura numită cafea, atunci când este consumată cu moderație, are calități hidratante similare cu apa”.
O descoperire datorată acestei cercetări este și că adulții care au băut între trei și șase cești de cafea pe zi nu au arătat nicio diferență la capitolul hidratare, așa cum au arătat markerii din sânge cât și cei din urină, în comparație cu cei care au băut aceeași cantitate de apă plată.
La întrebarea „Ne deshidratează cafeaua?” dr. Amanda A. Kostro Miller, nutriționist în Nashville răspunde: „În trecut, oamenii erau adesea sfătuiți să evite consumul de cafea dacă doreau să rămână bine hidratați, dar acesta este un mit. Mai corect ar fi să îți numeri cafelele ca să știi cât din obiectivul de hidratare ai atins deja”, copmentează medicul.
Cafeaua nu trebuie să înlocuiască apa
Deși cafeaua poate fi hidratantă, asta nu înseamnă că ar trebui să o bei ca singura sursă de hidratare, spun experții. Dacă bei doar cafea, îți poate afecta sănătatea, făcându-te nervos, anxios și perturbându-ți somnul.
„Nu recomand să folosiți cafeaua ca sursă principală de hidratare, deoarece prea multă cafea vă poate dăuna rinichilor; poate crește riscul de pietre la rinichi datorită conținutului său ridicat de oxalat și poate agrava simptomele vezicii urinare hiperactive.”, spune dr. Ramin.
Cheia, spune dr. Kostro, este moderația. „Orientările dietetice recomandă limitarea cofeinei la 400 de miligrame pe zi, adică aproximativ trei până la patru căni de cafea. După aceea, recomand să treceți la apă.”, completează specialista.