VIDEO: Vrei să vezi bine? Iată ce trebuie să mănânci!

O alimentaţia adecvată, în care sunt incluse fructele şi legumele proaspete, lactatele, ouăle şi peştele, ajută la îmbunătăţirea vederii, prevenind apariţia unor tulburări oculare. Ouăle previn degenerescenţa maculară Ouăle conţin doi antioxidanţi puternici, luteină şi zeaxantină, care menţin sănătatea structurilor oculare. În lipsa acestor substanţe, poate surveni degenerescenţa maculară, provocată de deteriorarea unei părţi a retinei, afecţiune care reprezintă o cauză importantă a orbirii la persoanele vârstnice. Luteina şi zeaxantina se mai găsesc şi în struguri, piersici, spanac, broccoli, mazăre, kiwi şi portocale. De asemenea, pentru a preveni apariţia degenerescenţei maculare, este bine să consumi fructe şi legume bogate în vitamina A (morcovi, roşii, legume verzi, ficat, lactate, unt), E (soia, ulei vegetal, nuci, cereale integrale, legume verzi), C (citrice, kiwi, pătrunjel) şi zinc (peşte, carne, ouă). Vitamina C, inamicul cataractei Manifestată prin opacifierea sau înceţoşarea cristalinului, cataracta este mai frecventă la vârstnici, dar şi la persoanele mai tinere. Apărută în urma oxidărilor de la nivelul cristalinului, cataracta poate fi prevenită printr-o alimentaţie bogată în vitamina C, care are un rol protector faţă de acest tip de degradare. Pentru buna funcţionare a cristalinului, se pot consuma din abundenţă citrice şi alte fructe şi legume proaspete, bogate în vitamina C. Această vitamină întăreşte ţesutul conjunctiv şi protejează cristalinul. Peştele îmbunătăţeşte acuitatea vizuală Acizii graşi Omega 3 din peşte (macrou, somon) sunt recomandaţi nu numai pentru creşterea acuităţii vizuale, ci şi în prevenirea unor tulburări oculare. Medicii recomandă consumul de peşte de cel puţin două ori pe săptămână. Pentru acuitatea vizuală sunt indicate şi vitaminele din complexul B, benefice şi pentru cristalin şi conjunctivă (membrană care acoperă suprafaţa internă a pleoapelor şi suprafaţa anterioară a globului ocular). În reglarea tensiunii intraoculare specifică glaucomului, sunt recomandate alimentele care conţin vitamina B6 (ouă, cereale integrale, lapte, organe de vită, banane şi varză). Apariţia glaucomului a fost asociată şi cu deficienţa de vitamina B1. Printre sursele acestei vitamine se numără carnea de pasăre, cerealele integrale şi leguminoasele. Lăcrimarea, congestionarea pleoapelor şi conjunctivita pot apărea din cauza unei carenţe de vitamina B2, ficatul, laptele şi legumele fiind surse ale acestei vitamine.