Varza roşie, un leac universal

Printre cele mai importante vitamine şi minerale care se găsesc în compoziţia verzei roşii se numără: vitaminele A, B, C şi K, magneziu, fosfor, calciu, potasiu şi sodiu. De asemenea, varza roşie abundă în fibre.

Bună pentru piele

Datorită vitaminei A, varza roşie întăreşte sistemul imunitar, îmbunătăţeşte vederea, stimulează creşterea oaselor, ajută organismul să lupte împotriva infecţiilor şi contribuie la buna funcţionare a sistemelor respirator, digestiv şi urinar. De asemenea, vitamina A are un rol esenţial în menţinerea sănătoasă a pielii.

Benefică pentru sistemul nervos

Varza roşie este bogată în vitamine din complexul B, ceea ce o face benefică asupra sistemului nervos. De asemenea, consumul de varză contribuie la prevenirea şi tratarea insomniilor.

Previne îmbătrânirea prematură

Un alt beneficiu al verzei roşii este acela că menţine sănătatea pielii şi a părului, datorită vitaminei E care se găseşte în compoziţia ei. Pe lângă faptul că ajută la tratarea afecţiunilor ce apar la nivelul pielii şi scalpului, vitamina E are şi un rol important în prevenirea îmbătrânirii premature, reducând riscul de apariţie a ridurilor şi petelor maronii.

Controlează tensiunea arterială

Prin prezenţa magneziului, varza roşie controlează presiunea arterială, reduce simptomele menstruaţiei şi previne apariţia bolilor cardiovasculare.

Reduce simptomele depresiei

Varza roşie conţine cantităţi mari de potasiu care contribuie la eliminarea apei în exces din organism, scade tensiunea arterială şi îmbunătăţeşte funcţiile inimii, rinichilor şi creierului. Astfel, consumul regulat de varză roşie scade riscul accidentelor vasculare cerebrale, reduce simptomele depresiei şi uşurează durerile.

Previne constipaţia

Datorită fibrelor, consumul de varză este indicat persoanelor care au probleme cu digestia. Pe lângă faptul că previne constipaţia, varza roşie ajută la menţinerea sănătăţii sistemului digestiv.