Ele te susţin în combaterea anemiei!

Atât ficatul de pui sau de vită, cât şi rinichii de vită se numără printre alimentele cele mai bogate în fier. Poţi consuma câte o porţie, de două-trei ori pe săptămână, dacă te confrunţi cu deficit de fier în organism.

Carnea de vită este o sursă bună de fier. De exemplu, în 100 de grame de carne slabă de vită se găsesc cinci miligrame de fier, de două ori mai mult decât în carnea albă. Cel mai indicat este grătarul de vită, pe care să îl incluzi în alimentaţie cel puţin o dată pe săptămână.

Fructele de mare

O altă sursă importantă de fier sunt fructele de mare. De exemplu, în 100 de grame de scoici se găsesc 15 miligrame de fier. Surse bogate de fier sunt şi midiile, dar şi stridiile. Şi peştele, precum tonul, sardinele, dar şi heringul, sunt o sursă importantă de fier pentru organismul uman.

Ciocolata neagră

Ciocolata care conţine mai mult de 70% cacao este, de asemenea, o sursă importantă de fier. Este suficient să mănânci două pătrăţele pe zi. Astfel, organismul tău nu doar că nu va duce lipsă de fier, dar tu îţi vei satisface şi pofta de dulce, fără să abuzezi de dulciuri.

Ciupercile

Sunt bogate în proteine şi fier, fiind ideale dacă te confrunţi cu carenţe de fier. Este vorba despre ciuperci. Le poţi include în alimentaţie, de două-trei ori pe săptămână. Lintea, mazărea, dar şi fasolea sunt, de asemenea, o sursă importantă de fier. Aceste legume sunt garnitura excelentă pentru o friptură de vită, o altă sursă importantă de fier.

Sfecla roşie

Un aport important de fier îl conţine şi sfecla roşie, o legumă importantă în ceea ce priveşte prevenţia anemiei. sFecla este recomandată şi celor care au fost diagnosticaţi cu anemie. O poţi consuma sub formă de salată, căci are un gust excelent.

Cimbrul

Folosit pentru a da gust mâncărurilor, cimbrul este o sursă importantă de fier. În 10 grame de cimbru se găsesc 3 miligrame de fier. Aşadar, nu evita să foloseşti cimbru, pentru a da gust mâncărurilor tale ori de câte ori ai ocazia.