Cum afli dacă mierea este pură sau contrafăcută

Verifică bine eticheta

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să verifici eticheta produsului înainte de a-l achiziţiona. Acolo sunt trecuţi aditivii artificiali, îndulcitorii precum glucoza industrială, melasa, amidonul, gelatina, zahărul invertit, zaharina, caramelul sau aspartamul. Tot aşa poţi afla dacă mierea provine din agricultura organică sau nu. Dacă tu cunoşti o persoană de încredere care are stupi te poţi aproviziona de acolo.

Testul cu apa

Pentru a afla dacă mierea respectivă este organică sau plină de E-uri procedează astfel:

- Umple un pahar cu apă, ia o linguriţă cu miere şi adaug-o în lichid.

- Dacă se va dizolva, mierea ta este falsă. Întotdeauna mierea naturală se va dizolva uşor şi se va împrăştia în recipient.

- Mierea pură, în schimb, va sta la fundul paharului.

Testul linguriţei

Introdu linguriţa în borcanul cu miere. Ridic-o şi lasă mierea să curgă. Dacă va curge neîntrerupt, este pură, iar dacă va curge sub formă de picături, mierea este falsă.

Te-ar mai putea interesa: Tipuri de miere şi beneficiile lor

Testul cu degetul

Pune miere pe un deget. Dacă se va împrăştia sau chiar va cădea atunci este artificială. Însă dacă va rămâne nemişcată pe deget, păstrându-se intactă, atunci ai un produs de calitate.

Testul cu chibritul

Trebuie să iei câteva beţe de chibrit pe care le vei introduce cu gămălia în miere. Lasă-le să stea câteva minute, scoate-le şi încearcă să le aprinzi. Dacă reuşeşti să le aprinzi, înseamnă că mierea este naturală, fără aditivi.

Ştiai că...

...aproximativ 28 grame de miere pură conţin 21 de vitamine, 18 aminoacizi, 16 minerale? De asemenea, mai are în componenţă fitonutrienţi, antioxidanţi şi nu în ultimul rând, proprietăţi de vindecare.