Oncologii avertizează: La ce să renunți dimineața pentru o viață sănătosă!
Poate fi dificil să-ți începi ziua în forță, motiv pentru care mulți oameni au o rutină de dimineață de care se țin cu strictețe. Deși o rutină constantă te poate ajuta să adopți obiceiuri sănătoase, există și riscul să păstrezi, fără să-ți dai seama, unele obiceiuri care nu sunt deloc benefice.
Din păcate, unele dintre ele îți pot crește chiar riscul de cancer. Anumite alimente consumate în mod regulat pot favoriza apariția acestei boli.
„Alimentația influențează riscul de cancer prin mai multe mecanisme, inclusiv greutatea corporală, rezistența la insulină, inflamația, microbiomul intestinal și substanțele nutritive sau compușii chimici la care îți expui organismul zi de zi”, explică dr. Tracy Crane, director al departamentului de medicină a stilului de viață, prevenție și sănătate digitală din cadrul University of Miami Sylvester Comprehensive Cancer Center.
Alimentele ultraprocesate și cele dulci precum cerealele îndulcite ar trebui evitate la micul dejun. Foto: Shutterstock.
Cu alte cuvinte, alimentația îți poate influența riscul de cancer din mai multe direcții, chiar și atunci când consumi aceleași alimente.
„O singură masă nu provoacă apariția cancerului, însă ceea ce ai în farfurie zi de zi poate fie să alimenteze riscul, fie să-ți ajute organismul să fie mai rezistent”, spune dr. Crane.
Dr. Wesley Talcott, medic oncolog specializat în radioterapie la Lenox Hill Hospital, este de aceeași părere.
„Alimentația este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru cancer și, în același timp, unul dintre cei pe care îi poți controla”, afirmă acesta.
Nu există un aliment sau un mic dejun care să provoace, în mod direct, cancer. Totuși, dacă alegi constant alimente nepotrivite, îți poți crește riscul de a dezvolta boala în timp.
Obiceiul la care medicii oncologi și-ar dori să renunți în fiecare dimineață
Nu-ți faci niciun favor dacă îți umpli farfuria, în fiecare dimineață, cu alimente ultraprocesate și bogate în zahăr, precum cerealele clasice pentru micul dejun sau produsele de patiserie.
Potrivit dr. Ketan Thanki, chirurg colorectal la MemorialCare Todd Cancer Institute din California, există mai multe motive pentru care aceste alimente nu sunt o alegere inspirată.
„Excesul de calorii și carbohidrații rafinați favorizează obezitatea”, explică el.
Obezitatea este un factor de risc cunoscut pentru numeroase tipuri de cancer.
„Excesul de grăsime corporală este asociat cu un risc crescut de apariție a peste 12 tipuri de cancer, iar alimentația bogată în produse ultraprocesate contribuie semnificativ la obezitate”, spune dr. Talcott.
În plus, aceste alimente cresc nivelul insulinei și al proteinelor inflamatorii din organism, iar acestea pot favoriza dezvoltarea tumorilor, explică dr. Thanki.
Brioșele, produsele de patiserie și alte alimente ultraprocesate pentru micul dejun sunt bogate în calorii, dar sărace în fibre și proteine.
„Asta înseamnă că determină creșteri rapide ale glicemiei și ale nivelului de insulină, fără să-ți ofere senzația de sațietate pentru mult timp”, explică dr. Talcott.
El adaugă că unele dintre aceste produse conțin aditivi care sunt în prezent studiați pentru posibilul lor rol în apariția cancerului, însă subliniază că legătura directă nu a fost încă demonstrată.
La rândul său, dr. Crane atrage atenția că aceste alimente sunt sărace și din punct de vedere nutritiv.
„Dacă micul tău dejun ar putea foarte bine să fie desert, atunci nu îi oferi organismului combustibilul de care are nevoie pentru restul zilei și nici nu contribui la prevenirea cancerului”, spune ea.
Cea mai bună alimentație pentru reducerea riscului de cancer
Nu există o dietă unică împotriva cancerului, însă specialiștii recomandă anumite alimente care pot contribui la reducerea riscului.
Societatea Americană de Cancer recomandă să consumi zilnic:
- o varietate de fructe și legume;
- cereale integrale;
- surse slabe de proteine;
- produse lactate cu conținut redus de grăsimi.
Aceste alimente sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care pot contribui la reducerea riscului de cancer și, în general, au un aport caloric moderat.
În același timp, este recomandat să limitezi consumul de alimente bogate în grăsimi saturate, zahăr adăugat și sare.
Ce recomandă medicii să mănânci la micul dejun pentru a reduce riscul de cancer
Potrivit dr. Ezekiel J. Emanuel, medic oncolog și codirector al Healthcare Transformation Institute din cadrul Universității Pennsylvania, cele mai bune alegeri pentru micul dejun sunt și cele mai benefice pentru sănătatea generală.
„Consumă mai multe proteine și fibre”, recomandă specialistul.
Printre cele mai bune variante de mic dejun se numără:
- iaurt grecesc simplu, cu fructe de pădure și nuci;
- ouă alături de pâine integrală;
- terci de ovăz cu nuci și fructe.
Dr. Tracy Crane recomandă, la rândul ei, să îți construiești micul dejun în jurul fibrelor, proteinelor și alimentelor cât mai puțin procesate.
„Gândește-te la regula: proteine și alimente de origine vegetală înaintea zahărului procesat”, spune ea.
Dr. Talcott este de acord și subliniază că obiectivul este să ai un mic dejun bogat în fibre și proteine, cu o cantitate moderată de carbohidrați, suficientă pentru a-ți oferi energie fără să provoace creșteri bruște ale glicemiei.
Sursa: Parade