Soia previne fracturile

Soia conţine o serie de elemente importante pentru buna funcţionare a organismului, printre care fosfor, calciu, magneziu, sodiu.

Are de şapte ori mai mult magneziu decât pâinea din grâu. Vitaminele B, D şi E, care se găsesc în soia, întârzie procesul de îmbătrânire, în timp ce acizii graşi nesaturaţi stopează dezvoltarea celulelor canceroase.

Datorită efectelor pe care le are asupra organismului, soia poate fi considerată un adevărat medicament pentru prevenirea mai multor tipuri de boli.

O dietă bogată în soia este recomandată în cazul hepatitei cronice, surmenajului intelectual, asteniei, convalescenţei sau afecţiunilor dermatologice.

Mai multe studii sugerează faptul că izoflavonoizii, substanţe importante care se găsesc în soia, împiedică producerea de fracturi şi au rol important în menţinerea unui ţesut osos sănătos.