Aceasta supa de usturoi te ajuta sa iti intaresti sistemul imunitar in perioada racelilor.

Ingrediente: 

Usturoi 24 de catei, 
paine neagra 10 felii subtiri, 
branza telemea 100 g, 
ulei 2 linguri, 
cimbru, 
cuisoare 1 buc, 
sare, 
piper.

Mod de preparare: 

Intr-un vas cu 2 L apa, se fierb, 20 de minute, usturoiul, cim­brul, cuisoara, sarea si piperul. Feliile de paine se taie in patrate mici, se acopera cu branza rasa si ulei de masline si se lasa intr-o tava, la cuptor, cateva minute pana cand se topeste branza. Se pun, apoi, in castronul de supa si se toarna peste ele supa strecurata. Se serveste fierbinte.