Aceasta reteta este simpla si foarte delicioasa. Se prepara rapid.

Ingrediente: 

Macaroane 350 g, 
nuci 250 g, 
sare, 
zahar 150 g, 
scortisoara 1 lingurita, 
coaja de la 1 portocala, ulei 50 ml.

Mod de preparare: 

Coaja de la o portocala se fierbe in 3 litri de apa circa 30 de minute. Se adauga o lingurita de sare, se scoate coaja de portocala si se pun macaroanele care se fierb ca pentru budinca. Dupa ce au fiert si au fost clatite cu apa, se lasa sa se raceasca si se amesteca un uleiul. Nucile se dau prin masina si se aseaza, apoi, pe un platou, un rand de macaroane, un rand de nuci si se presara zahar si putina scortisoara. Se aseaza astfel trei randuri, avand grija ca deasupra sa fie nuci, zahar si scortisoara.