Un studiu realizat la Universitatea de Medicină şi Stomatologie din New Jersey, SUA, arată că persoanele care consumă cu regularitate migdale prezintă un risc scăzut de apariţie a diabetului zaharat.

Specialiştii au observat că o dietă bogată în aceste fructe stimulează activitatea pancreasului, îmbunătăţind sensibilitatea la insulină a organismului.

În plus, cercetarea a demonstrat că migdalele contribuie şi la reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL colesterol), contribuind astfel la prevenirea bolilor de inimă.