Biscuiti dietetici - Cea mai simpla si gustoasa reteta

1 2 png png

Ingrediente

1 conopida mare 3 catei de usturoi maruntiti 50g de iaurt grecesc fara grasimi 75g de branza cheddar maruntita 2 oua 2 albusuri de ou 1 lingurita de sare kosher Jumatate de lingurita de piper negru

Mod de preparare

1. Incalzeste cuptorul la foc mediu si coace conopida timp de 15 minute sau pana cand devine foarte mare. Transfera intr-un procesor alimentar. Adauga usturoiul si amesteca pana cand obtii o pasta moale.

2. Pune conopida piure intr-un vas mare. Adauga ouale intregi, branza cheddar, iaurtul, sarea si piperul. Intr-un vas separat, bate bine albusurile. Apoi incorporeaza spuma de albusuri in amestecul de conopida.

3. Foloseste o tava pentru mini-briose si aplica ulei de gatit, la alegerea ta. Umple toate formele si coace timp de 25 minute, pana se rumenesc. Lasa la racit.