Persoanele sănătoase care iau multivitamine îşi riscă sănătatea deşi apelează la aceste suplimente tocmai pentru a preveni unele afecţiuni şi pentru a-şi îmbunătăţi imunitatea. Consilierii guvernamentali din Marea Britanie, experţi în materie de nutriţie avertizează că multivitaminele şi mineralele accesibile fără reţetă, contribuie prea puţin la fortifierea organismului iar balanţa dintre beneficii şi riscuri este adesea, înclinată în favoarea riscurilor. “Cei care iau suplimente alimentare cu ulei de peşte, dar şi multivitamine fără să aibă nevoie de acestea, pot dezvolta osteoporoză deoarece consumă prea multă vitamina A care fragilizează oasele”, explică profesorul Brian Ratcliffe dela Universitatea Gordon din Aberdeen.
Date centralizate, provenite din 67 de studii anterioare arată că vitaminele A şi E micşorează durata de viaţă, deşi initial se credea că o prelungesc. În plus, prea multă vitamina A produce şi pe termen scurt reacţii adverse ca ameţeală şi dureri de cap.