Persoanele care au intoleranţă la lactoză (zahărul din lapte) ar trebui să înlocuiască laptele cu apă minerală sau cu sucuri îmbogăţite cu calciu, ne sfătuiesc nutriţioniştii. Acesta este cel mai bun mod prin care îi putem asigura organismului necesarul zilnic de calciu. Potrivit nutriţioniştilor, un înlocuitor al laptelui poate fi sucul de portocale cu calciu, deoarece acidul citric permite o asimilare a mineralului adăugat de trei ori mai bună decât în mod normal. În caz contrar, lipsa calciului din organism favorizează, printre altele, apariţia timpurie a osteoporozei. Alte surse de calciu mai sunt şi gălbenuşul de ou, conopida şi pătrunjelul. De asemenea, pot fi administrate şi suplimente cu calciu.