Ardeiul iute roşu, adăugat în dieta zilnică, poate ajuta la scăderea apetitului, în special la persoanele care nu îl consumă în mod regulat, arată cercetările efectuate la Universitatea Purdue, din Indiana.

,,Consumul de ardei uite roşu poate fi de ajutor când vine vorba de reducerea apetitului şi de arderea unui număr mare de calorii.

Doar adăugarea ardeiului în dietă, ceea ce nu reprezintă un efort foarte mare, poate fi benefică pe termen lung”, a precizat Richard Mattes, profesor de Alimentaţie şi Nutriţie în cadrul Universităţii Purdue.

Datorită capsaicinei, componentă a ardeiului ce provoacă senzaţia de iute, apetitul poate fi redus semnificativ. În plus, consumând ardei iute poate dispărea şi pofta pentru alimentele grase, cele sărate sau pentru dulciuri.