Substanţele active din anason stimulează secreţia glandelor salivare. Din acest motiv, anasonul este indicat în creşterea poftei de mâncare.

Ceaiul de anason poate fi consumat şi de persoanele cu afecţiuni respiratorii, precum şi pentru calmarea tusei. Această plantă este recomandată şi pentru stimularea activităţii pancreasului.

În acest scop, se poate consuma infuzia preparată din cinci seminţe de anason la o cană cu apă fierbinte, câte trei căni pe zi, înaintea meselor principale. Puteţi folosi anasonul şi pentru a calma colicile sugarilor, provocate de acumularea gazelor intestinale.