Zahărul este un produs natural, însă forma în care este consumat în ziua de azi, şi anume procesat, face ca acesta să îşi piardă proteinele, vitaminele şi mineralele, rămânând practic doar cu calorii.

Există numeroase studii referitoare la efectele nocive produse de zahăr asupra organismului. Zahărul măreşte nivelul colesterolului, cauzează boli cardiovasculare, interferează în absorbţia de magneziu şi calciu, distruge pancreasul, ficatul şi rinichii, creşte riscul cancerului gastric, atacă smalţul dinţilor…şi lista poate continua.

Trebuie să ştiţi că există mai multe tipuri de zahăr: fructoza (prezenţa în fructe şi miere de albine), maltoza (în cereale), glucoza (pâine, paşte, cereale) sau lactoza (în lapte). Acestea sunt produse naturale, pe care le consumăm frecvent, prin urmare organismul are deja suficient zahăr.

Citeste articolul complet pe diete-sanatoase.ro