Afinele îmbunătăţesc gândirea
Un pahar cu suc de afine băut la micul dejun ne
, arată un studiu recent efectuat de cercetători de la Universitatea Reading din Marea Britanie. Aceştia au testat atenţia şi memoria unor voluntari după ce au băut suc de afine. Concluzia a fost că după patru ore de la consumarea sucului performanţele voluntarilor au crescut cu până la 20 la sută. Explicaţia constă în faptul că afinele, bogate în antioxidanţi precum vitaminele C şi E, stimulează circulaţia sângelui, prin urmare, oxigenarea creierului este mai bună şi determină performanţe intelectuale mai bune.
