Afinele sunt bogate în vitamine, minerale şi antioxidanţi, ceea ce le face unele dintre cele mai recomandate fructe de pădure cu efecte benefice asupra sănătăţii.

Se ştie de multă vreme că afinele prezintă numeroase avantaje pentru sănătate, iar recent a mai fost pus în evidenţă unul: au efect protector împotriva inflamării gingiilor, scrie portalul passionsante.be, citat de Agerpres.

Este vorba de fapt despre un extract de afine sălbatice, testat în laborator împotriva Fusobacteium nucleatum, o bacterie extrem de prezentă în placa dentară şi care este asociată cu gingivita — inflamarea gingiilor. Netratată, aceasta evoluează spre parodontită, care afectează ţesuturile de susţinere a dinţilor, cu un risc real de retragere a gingiilor.

Polifenolii din afine, care se găsesc din abundenţă în micile fructe, frânează creşterea acestor bacterii şi le împiedică să formeze un biofilm (o colonie), etapă majoră în construcţia plăcii dentare. Cea mai bună metodă preventivă este perierea dinţilor de două ori pe zi şi efectuarea unui detartraj o dată pe an, fiindcă perierea nu înlătură tartrul consolidat.

Cercetătorii afirmă că anumite componente ale afinelor sălbatice ar putea fi folosite ca principii active ale unei ape de gură, de exemplu. Ei continuă cercetările pentru a stabili cea mai bună metodă de protejare a gingiilor şi a cavităţii bucale şi recomandă introducerea afinelor în regimul alimentar obişnuit, încheie passionsante.be.