Stil de viata&dieta / Nutritie »

Secrete din bucătărie pe care doar chefii le știu! Le vei încerca și tu imediat!

Autor: A.C. | 12 March, 08:45 | 0 comentarii

Gătitul poate fi o adevărată bucurie dacă știi câteva trucuri în bucătărie. De aceea, ne-am gândit să îți dezvăluim câteva secrete pe care doar chefii le știu. 


1. Fierbe apa din care faci cuburi de gheață înainte de a o îngheța. Vei obține cuburi curate și limpezi.

2. Află cât de vechi sunt ouăle tale, scufundându-le într-un vas cu apă. Dacă oul este foarte vechi, se va ridica la suprafață. Dacă oul e proaspăt, va sta pe fundul vasului, pe laterală. Dacă are o săptămâna vechime, se va ridică ușor, rămânând cu vârful în jos. Dacă are 2-3 săptămâni, va rămâne doar cu vârful lipit de fundul vasului.

3. Dacă îți plac ouăle și vrei să fierbi mai multe, coace-le în cuptor la 160 de grade, timp de 15 minute.

4. Presează o lămâie prin rulare înainte de a o stoarce. Vei obține sucul mai ușor.

5. Poți să păstrezi vinul rece și nediluat dacă pui în pahar câțiva struguri înghețați.

6. Poți curăța ghimbirul într-o secundă folosind o lingură.

7. Curată usturoiul punându-l într-un vas și amestecându-l bine. 8. Dacă pui înghețata într-o pungă resigilabila, va fi mai ușor să o mănânci cu linguriță pentru că nu va îngheța la fel de mult.

9. Pune o lingură de lemn deasupra unei oale care fierbe pentru preveni vărsarea apei. 10. Dacă faci pește la grătar, pune câteva felii de lămâie sub el. Îi va îmbunătăți gustul.

Loading...
Comenteaza Tipareste Trimite pe: Yahoo! Messenger
Adauga un comentariu »