Stil de viata&dieta / Diete »

Cum să prepari supa-cremă de broccoli, cu proprietăți anti-cancer

Autor: A.C. | 03 January, 13:25 | 0 comentarii

Această supă este delicioasă și te protejează de cancer. Se prepară din ingrediente naturale și te vei îndrăgosti de ea. 


Supa conține sulforafan, o componentă anticancerigenă ce se află în legumele crucifere. Nutrienții din broccoli îți scad riscul de cancer.

Ingrediente

2 linguri de ulei de cocos

1 ceapă mică, tocată

2 tulpini de țelină Apio, tocate

2 cartofi medii, curățați și tăiați în cubulețe

4 căni de broccoli

2 căni și jumătate de supă clară de pui

1 cană de lapte de migdale neîndulcit

2 lingurițe turmeric sare și piper după gust

Mod de preparare

Pune uleiul într-o oală mare și da focul la nivel mediu. Soteaza țelină și ceapă timp de 4 minute sau până când devin moi. Adaugă cartofii și broccoli. Gătește pentru încă două minute.

Pune și supă de pui și laptele de migdale. Când începe să fiarbă, adaugă mirodeniile. Dă focul încet, acoperă cu un capac și lasă pe foc încă 20 de minute. Transferă apoi amestecul într-un blender și proceaseaza până când obții un ameste omogen. Servește cu brânză feta.

Loading...
Comenteaza Tipareste Trimite pe: Yahoo! Messenger
Adauga un comentariu »