Grapefruitul este un este un fruct citric mare, rotund, de culoare galbenă sau rozalie, cu miezul zemos şi amar, apreciat pentru conţinutul bogat în enzime care stimulează digestia. Fructul este un hibrid, un mix dintre pomelo şi diferite soiuri de portocal, putând avea pulpa galbenă, roz sau roşie.

Greful este un fruct relativ "tânăr", primele soiuri au fost descoperite în secolul al 18-lea în insula Barbados. Botezat apoi "Citrus paradisi", fructul începe să fie cultivat la scară largă în Florida, din secolul al 19-lea. Printre beneficiile pe care consumul de gref le aduce organismului enumerăm:

1. Ne face plinul de vitamina C, deoarece este unul dintre fructele cu un conţinut substanţial de vitamina C. Într-o jumătate de gref găsim 78% din necesarul zilnic de vitamina C, esenţială menţinerii sănătăţii pielii, sistemului imunitar şi pentru o digestie eficientă.

2. Greful are un puternic efect antioxidant, fiind unul dintre citricele cel mai des recomandate în diete pentru a pierde kilogramele în plus sau pentru a elimina toxinele acumulate în corp. De asemenea, grepfruitul este unul dintre cele mai alcalinizante fructe. Sucul de la un gref cu apă minerala şi un vârf de miere de salcâm este băutura ideală pentru a alcaliniza PH-ul organismului şi a previni acidoza.

Citeşte mai multe despre acest fruct AICI