5 plante care previn apariţia inflamaţiilor în corp

Anghinare, contra inflamaţiilor digestive Consumată ca atare sau sub formă de ceaiuri, anghinarea îţi aduce un tip de fibră vegetală numită inulină care scade riscul apariţiei de inflamaţii gastrice şi intestinale. Încetineşte absorbţia intestinală şi producerea de probiotice indispensabile bunei funcţionări a florei intestinale. Ceaiul de anghinare se prepară din 2 linguriţe de plantă mărunţită şi 250 ml de apă clocotită pe care le ţii la infuzat 15 minute, apoi strecori. Rozmarin, indicat pentru ficat În salate, peste fripturi sau peşte, rozmarinul conferă acizi fenolici antiinflamatori şi flavonoide care încetinesc dezvoltarea unor tipuri de cancere. Reţine că infuzia de rozmarin previn şi inflamaţiile hepatice şi ORL. Ghimbir şi condimente antiinflamatoare Alături de cuişoare şi turmeric, ghimbirul reduce riscul inflamaţiilor. Condimentele sunt asociate în pudra de curry, un condiment indian care conţine capsaicină, substanţă antiinflamatorie responsabilă şi pentru gustul picant. Aceeaşi capsaicină se găseşte şi în ardeiul iute.

Citeşte şi: Sulfina scade inflamaţiile

Întrucât intervine în procesul de cronicizare, prin faptul că îţi aduce un plus de antioxidanţi (seleniu, vitamina C) şi pigmenţi antiinflamatori, ceapa este indicată în dieta celor diagnosticaţi cu un tip de inflamaţie. Aceasta este o reacţie normală a organismului la agresiuni şi poate să devină problematică atunci când devine cronică.

Radicalii liberi, corelaţi cu stresul, alimentaţia nesănătoasă favorizează cronicizarea inflamaţiei.

Cruciferele, printre care se numără şi varza, sunt bogate în vitamina C, betacaroten şi fibre. De aceea pot fi folosite pentru a contracara modificările celulare care riscă să declanşeze un tip de cancer. Ideal ar fi să le mănânci măcar de 2 ori pe săptămână. Dacă suferi de intestin iritabil, este de preferat să alegi din legumele crucifere broccoli, în loc de varză.